秋になりつつあります♪

　

　

　

久しぶりの更新です。

　

　

　　　　

最近は朝晩がだんだんと冷えてきましたね。

　　

　　

朝のお庭の水撒きが

心地よい季節になってきました＾＾

　

　

　　　

お庭の姫リンゴの木もしっかり赤色に変ってきています。

当たり前ですが、季節の移り変わりを感じられる自然の風景ですね。

　

　

　　

このリンゴ・・・とっても可愛いので

暫らくは観賞用としてお庭に居て欲しいのですが、

鳥さんに食べられないか不安です・・・＾＾；

　

　　

ブルーベリークッキー♪

　

　　

なかなかありそうでない、、

ブルーベリークッキーを焼いてみました＾＾

　

娘が食パンにバターとブルーベリージャムを塗って食べるのが好きで、

バターの塩分とブルーベリージャムの甘さが

とっても美味しい組み合わせだったので、

クッキーにしたらどうなるかなぁ・・？

というのがきっかけでした。

　

　　

試作第一弾はちょっと塩の味が強くなってしまいましたが、

それを改善すれば、美味しいクッキーになる予感・・・♪

　

　　

また試作頑張ろう～☆

　

　　

　

ズッキーニのマフィン♪

　

　

　 　

冷蔵庫にズッキーニが一本余っていたので

マフィンを作ってみました＾＾

　

　　

ズッキーニは調理して食べるのも好きな野菜なのですが、

マフィンにも合いそうだったので、

すりおろして混ぜ込んでみました。

　

　

　　

すりおろすと食感は無くなっちゃうので、

大丈夫かなぁ・・・？と、少々不安でしたが、

風味はしっかり残っていたので、一安心。

とっても美味しいマフィンが出来ました＾＾

　

　

　　

今年は夏野菜を使ったマフィンをよく試作した夏でした。

　　

とうもろこしに、枝豆に、ズッキーニ・・・。

夏は甘い系のマフィンより、

おかず系のマフィンの方が食べたくなるみたい＾＾

　

　　　

もう少ししたら秋に向けて

甘い系のお菓子の試作を始めようかな。。。