今日の朝ご飯と最近の娘のこと。

　

　　

今日の朝ご飯は自家製スコーンとたっぷりのミルクティー、

柿とチーズの組み合わせでした♪

　

　　

　

　

　

　

　　 　

柿は好きな果物ベスト３に入るくらい好物です♪

チーズとの相性がいいので（←自分好みの意見ですが）

余計に好きです＾＾
　　

　　

　

　

　

朝ご飯を食べながらリビングの窓の外の風景が変わっていくのを、

ぼ～っと眺めるのが何ともいえず気持がいいです。

　

　　

六時半くらいはまだ少し辺りは薄暗く、青白い雰囲気なのですが、

７時近くになるとだんだん太陽の光が、辺り一面に届くようになって、

それとともに空の色も澄んだ青色に変わっていきます。

　　

　　

　

晴れた日の朝の、空気や空の移り変わりのワンシーンは、

優しく、穏やかに、私の心を元気にしてくれます＾＾

　

　

　

＊＊＊

　

　

　

最近の娘のこと＾＾

　

　　

最近の娘は子供が沢山いる場所に行っても、

私にべったりということが無くなってきました。

　

　　

二歳近くまで常にべったりで、他の子供は楽しそうに遊んでいるのに、

娘だけは私の側を離れなかったのですが、

今は結構積極的に動きます♪

　

　　　

他の子供が滑り台を上手に滑ると自分から手をパチパチさせて

「じょうじゅ（上手）、じょうじゅ～♪」と言ってあげたり、

赤ちゃんが泣いていると側に言って、

「泣かない、泣かない！大丈夫だよ。もう無くのおしまいね～。」

と話しかけています＾＾

　

自分が言われていることを思い出して、言ってあげているのでしょうね。

　

　

　　

そんな姿を見るととっても頼もしく感じますし、

彼女の精神面の成長を本当に嬉しく思います。

　　

　　

　

これからも娘の側で彼女の成長の手助けを出来たらいいなと思います。

私もママとして、まだまだですが頑張ります☆

　　

　　

　

　

　　

　

　

朝のミルクティー。

　

　　　

　

ミルクティーの美味しい季節になりました。

　

　

残念ながら妊娠中なので、

カフェインの摂取には制限があるので

一日２～３杯と決めていますが・・・。

　

　

　　

＊＊＊

　

　

　

最近は朝六時くらいには頑張って起きて、

七時までの一時間は

一人でゆっくり朝ご飯を食べることにしています。
　

　

毎日娘と一緒だと慌ただしくて、それはそれで楽しいことなのだけれど、

一日の中で少しでも自分の時間があると違うような気がして、

寝不足でもそうすることにしています。

　

　　

つわりが軽くなってきて、

やっと紅茶を飲みたいなと思えるようになってきたので、

朝ご飯の時は茶葉から時間をかけてゆっくり入れるようになりました。

　

　

　　

まずお湯を沸かしてポットを温めて、

そのお湯で今度はティーカップを温めて、ピッチャーにミルクを入れて、

温まったポットにアッサムの茶葉を入れてお湯を注いで暫らく待つ・・・。

　

　

一つ一つ丁寧に準備する時間も大切に過ごすことが、

とても気持ちのリラックスになるのだなぁとしみじみ感じます。

　

　　

　

朝の一時間をゆっくり過ごすことで、

今日も一日頑張ろうという気になれるのです＾＾

　　

　　

　

プレーンスコーン作りました♪

　

　　

今日も悪阻は軽くて、体調が良いです＾＾

　　

　　

なのでプレーンスコーンを久しぶりに作ってみました。

　

　　

お昼ちょっと前に焼き上がったので、

そのまま今日のお昼ご飯へ♪

　　

　

　　　

　

　

　 　

軽く温めなおして、サラダとピーチティーと一緒に頂きました。

　

　　

　　

当日焼きのスコーンは中がしっとりしていて

それは、それは美味しかったです♪

　　　

　　

　　

焼き立ての一番美味しい時に食べられるのは手作りならでは。

贅沢なことですよね＾＾

　　

　　　

　

＊＊＊

　　

　

　　

悪阻が軽くなって、

食べ物が美味しいと思えるようになってきました。

　

まだ夜になると少し体調が悪くなってくるのですが、

もう少しすれば完全に元通りに、元気になれる予感がします。

　

　　

　　

食べ物を美味しいと感じられることは

とってもとっても有り難いことですね。

その為には健康に気をつけて、元気でいなくていけませんね。

　　

　　

自分の為にも家族の為にも、

これからも日々のご飯を大切に出来ますように。

　　

　

　

田舎風直火焼きマフィン♪

　

　　

　

ここ二日間の間、つわりが楽に感じました。

　

　

　　

今日は一番調子の良い午前中の間に、

フライパンの直火で田舎風マフィンを作ってみました。

　

　

　　　

これは試作二回目です。

一回目は本で見つけたレシピ通りに作ってみて、

色々気になる点を今日は改良して作りました。

　

　

大好きなチクテカフェで出てくるマフィンの味を目指しつつ、

でも自分の好みを探りながらの試作です♪

　

フライパンの中でゆっくりゆっくり膨らんで、

だんだんと美味しそうな焼き色が付いていく生地を

つきっきりでお世話するのはとっても楽しかったです＾＾

　

　

お昼ご飯の時に、フォークでザクザクと半分に割って

かりかりにトーストしてからバターとはちみつをたっぷりかけて食べました♪

　

　

フライパンで焼く時点でかなりこんがりきつね色に仕上げているので、

外側がすっごくパリッとしていて、中はもちもちで、

粉の味も相当美味しくて・・・（自画自賛ですが＾＾；）

とにかく美味しいマフィンが出来上がって大満足の一日でした。

　

　

　

明日の朝もまた

このマフィンが食べられると思うと楽しみです～♪

　　

　

　

・・・どうかこのまま

つわりが楽になっていきますように～。。

　　

　

　

超熟マフィンでハムエッグサンドイッチ♪

　

　

　　

とってもとってもお久しぶりの更新です。

　

　

　　

酷いつわり続きで、食べ物への執着が薄れつつある

今日この頃ですが、

今朝はちゃんと朝ご飯を作りました＾＾；

　

　

　　

超熟イングリッシュマフィンを買ったので軽くトーストして、

レタスとハムと目玉焼きをサンドしました。

味付けはマヨネーズで♪

　　

　

マフィンは外側がカリカリで中はもっちりしていて、

相変わらず美味しかったです。

中の具との相性も抜群でした。

ボリュームもあってとっても美味しいサンドイッチとなりました♪

　

　　

スープはカップスープの基を使った手抜きですが・・・。

仕上げに牛乳を使ったのでコクが出て美味しかったです＾＾

　　

　　

　

＊＊＊

　

　　

　　

超熟のCM、かぼちゃのジャムトースト編、、、

とっても気に入っています。

　

　

　　

秋の清々しい朝の空気がちゃんと映しだされていて、

見ていてすごく気持ちがいいです。

　

　　

あと小林聡美さんがベランダに出て、

トーストを食べるシーンがたまらないですね～。

　　

　　

あんな風に気持よく朝ご飯が食べられる場所があるのはいいなぁ・・

うちのベランダでも出来ないかしら？・・・たぶん無理だな＾＾；

なぁんて思いつつ、いつも見ています。

　　

　　

まぁでもとりあえず、つわりが早く終わって、

ご飯を美味しく感じられるようになりたいです～。。。

　

　

　　　

秋になりつつあります♪

　

　

　

久しぶりの更新です。

　

　

　　　　

最近は朝晩がだんだんと冷えてきましたね。

　　

　　

朝のお庭の水撒きが

心地よい季節になってきました＾＾

　

　

　　　

お庭の姫リンゴの木もしっかり赤色に変ってきています。

当たり前ですが、季節の移り変わりを感じられる自然の風景ですね。

　

　

　　

このリンゴ・・・とっても可愛いので

暫らくは観賞用としてお庭に居て欲しいのですが、

鳥さんに食べられないか不安です・・・＾＾；

　

　　

ブルーベリークッキー♪

　

　　

なかなかありそうでない、、

ブルーベリークッキーを焼いてみました＾＾

　

娘が食パンにバターとブルーベリージャムを塗って食べるのが好きで、

バターの塩分とブルーベリージャムの甘さが

とっても美味しい組み合わせだったので、

クッキーにしたらどうなるかなぁ・・？

というのがきっかけでした。

　

　　

試作第一弾はちょっと塩の味が強くなってしまいましたが、

それを改善すれば、美味しいクッキーになる予感・・・♪

　

　　

また試作頑張ろう～☆

　

　　

　

ズッキーニのマフィン♪

　

　

　 　

冷蔵庫にズッキーニが一本余っていたので

マフィンを作ってみました＾＾

　

　　

ズッキーニは調理して食べるのも好きな野菜なのですが、

マフィンにも合いそうだったので、

すりおろして混ぜ込んでみました。

　

　

　　

すりおろすと食感は無くなっちゃうので、

大丈夫かなぁ・・・？と、少々不安でしたが、

風味はしっかり残っていたので、一安心。

とっても美味しいマフィンが出来ました＾＾

　

　

　　

今年は夏野菜を使ったマフィンをよく試作した夏でした。

　　

とうもろこしに、枝豆に、ズッキーニ・・・。

夏は甘い系のマフィンより、

おかず系のマフィンの方が食べたくなるみたい＾＾

　

　　　

もう少ししたら秋に向けて

甘い系のお菓子の試作を始めようかな。。。　　

　　

　　　

　

８月最終日ですね～。

　

　

　 　

あっという間に８月も最終日ですね。

　

今年は夏を思いきり満喫出来たように思います。

悔いはありません＾＾；

　

　

　　

今日の朝ご飯はおかずは昨日の残りですが、、、

レンコンのたらこ炒め、茹で卵、コーンマフィン、黒糖パン、

飲み物はカフェオレでした。

　　

　

　

今年の夏は、どんなに猛暑日でも毎日朝、昼、そしてたまに晩と、

ホットのカフェオレやミルクティーを飲んだ夏でした。

　

　　

飲むと汗がだらだら出てくるのですが、

お家でずっと冷房をつけていると、体が冷えて悪いような気がして、

飲み物だけはホットにしていました。

　

　　

　

　

　　　

このミニーちゃんのカップは

先日行ったディズニーランドで思わず買ったもの。

　　

　　　

普段の食器はキャラクターものとかは殆ど買わない私ですが、

このミニーちゃんは妙に魅かれて、買ってしまいました。

　

　　

見れば見るほど可愛いです＾＾

　　

　　　

持ち手のハートの形もデザイン性だけでなく、

とっても握りやすく機能性も優れています。

容量もたっぷり入るのでお気に入りなんです♪

　　

　　

秋になったら、濃い色の飲み物、、ココアとかホットチョコレートとかを

入れても映えそうです♪

　　

　　

　　　　

＊＊＊

　　

　　

　　

そういえば、ディズニーランドへは一般道で行ったんですけど、

途中で西新宿を通ったんですよね。

　　

　　

西新宿は昔から大好きな街で、特に夜のお散歩が好きでした。

　　

　　

あの時の思い出がふっと蘇ってきて、

少しの間懐かしい想いに浸ることが出来ました＾＾；

　　　

　　　　

思いがけず大好きな街を車で通ることが出来て、

とっても嬉しかったなぁ。

　　　　　

娘、2歳のお誕生日♪

　

　　

　　 　

今月は娘の２歳のお誕生日がありました＾＾

　

　　　　

前日からディスニーランドホテルに一泊して、

当日はディスニーランドで遊んで帰ってきました。

　

　　

娘が生まれてから初めてのディスニーランド、

娘は乗り物は怖がっていましたが、

ホテルは大変気に入ったようで楽しんでくれました＾＾

　

　　

私も久しぶりのランドと初めてのホテル宿泊、

と～っても楽しかったです。

　

　　

二日間とも結構ラッキーなことが沢山起きて、

さすがお誕生日パワーだわ♪なぁんて思ったりして＾＾；

　　

　

とにかく本当に沢山いい思い出が出来ました♪

　　　

　　

　　　　

＊＊＊

　　

　　

　　

娘が生まれてあっという間に２年が過ぎました。

　　

　

　　

「・・・本当にあっという間に２歳だよね～。」

なんて旦那様とお話していましたが、

あっという間、ということがどれだけ有り難いことか、、。

　

　　　

本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいでした。

　

　

　　　　

普段の生活では毎日が忙しくて、

だんだんと娘の主張も激しくなってきて、

私も穏やかな気持ちではいられないことも沢山あります。

　

　

　　　

でもこうやって無事お誕生日を迎えられると、

本当にホッとするし、そういう特別な１日を迎えるために

また頑張ろうと思うのです＾＾

　　　

　　　

また来年、家族みんなが健康で、

娘のお誕生日をお祝い出来ますように・・・。

　　　

　　　

ホワイトソースたっぷり♪シーフードグラタン。

　　

　　　

　

後はチーズを乗せてオーブンで焼くだけ～♪、

のシーフードグラタンです＾＾

　

　

　　　

今日は夕ご飯はマロちゃんと一緒に食べる予定。

嬉しいな～♪

　

　　

牛乳が沢山余っていたので、ホワイトソースを沢山作りました。

半分くらいは冷凍して、残りは今日の夜ご飯です。

　

　　

ホワイトソースをたっぷり入れてしまったので、

チーズを乗せるスペースが少ししか無くなっちゃいました＾＾；

　　

　

他にはきんぴらごぼうと

チンゲン菜のおひたし・なめたけがけを作りました♪

　　

　　

娘が先ほどお昼寝してくれたので、順調に準備出来ました。

　　

　

　　

その前は私が眠くなってしまって、

ソファーで３０分くらいウトウトしてしまいましたが、

娘は私の周りでうろうろしながらも、

私を起こさないでずっと寝かせてくれました。

　

　　

普段は甘えん坊で抱っこちゃんでも、

最近は私が本当に眠い時は寝かせてくれます＾＾＊

　

　　

まぁ娘が心配で

私も熟睡は出来ないですけどね～。

　　

　　

　

それでもちょっとでも休ませてくれる娘に感謝です☆　

ありがとう＾＾

　　

　　

枝豆チーズマフィン♪

　　

　

ここのところ昼間の気温が暑過ぎて、

外に出られないくらいですね。

　　

自転車でのお買い物や公園での遊びは午前中が勝負です。

　

　

　　

今日もスーパーの開店と同時にお買い物をして帰ってきましたが、

暑さだけで疲れてしまうのか、

帰ってきてすぐに娘はお昼寝してしまいました。　

　

　　

なのでその間私はお昼ご飯を食べて、

夕ご飯の仕込みをしました。

　

だいたい準備出来たので、

また夕方涼しくなってから娘と外に出ようかな＾＾

　　

　

　　　

＊＊＊

　

　

　　

写真は先日作った枝豆とクリームチーズのマフィン。

　　

一年前くらいに一度作ったのですが、レシピを保存し忘れていたので、

今回は思い出しながら作ってみました。

　　

　　

美味しい。。けど、

枝豆にはもっと相性の良い食材がある気がします。。

　

　　

また試作が必要かな＾＾；

　　

　

　

最近甘いマフィンより、お食事系のマフィンを良く作ります。

夏だからかなぁ？

　　

　　　

でも秋にはまた甘いマフィンが作りたくなるんだろうな＾＾

　　

　

まだもう少し夏を楽しみたいけれど、

涼しくなった焼き菓子の季節もまた楽しみです♪

　　

　　　　

　　　

余りもので朝ご飯＾＾

　

　

　　 　

久しぶりの更新です＾＾

　　

最近お友達が遊びに来る予定が沢山あって、

忙しくて更新出来ませんでした。

　　

　　

その際のおもてなしで作ったもの達が余ったので、

冷凍しておきました。

　　

　

　

今日の朝ご飯はその冷凍したものを

解凍して温め直しました。

　

　　

ドーナツとキッシュと果物はメロン食べました。

写真には載っていませんが、飲み物はカフェオレにしました。

　　

　　

本当は一人でゆっくり食べたかったのですが、

娘が私より先に５時半に起きてしまい、

「ごはん！ごはん！」と急かす娘を相手しながらの

バタバタの支度となってしまいました。

　

そして用意した朝ご飯の半分は食べられてしまったので、

私はちょっともの足りなくて、ご飯のあとに

キッチンでこっそり（←また娘に見つかると食べられてしまうので。笑）

ラスクを食べました＾＾；

　

　

　　

自分で作ったドーナツは新鮮な油で揚げているので、

冷凍しても美味しかったです♪

もちろん出来たてが一番ですけどね～。

　

　　

　

早起きの娘は今はもうお昼寝してしまいました。

なのでお昼ご飯は一人でゆっくり出来そうです～♪

　　

　　

　　

自家製オレンジピールのスコーン♪

　

　

　　　

気付けばもう８月！

　

　　

早いですね～。夏も本番です。

　

今週はお友達が来る予定が３日間入っていたのですが、

娘が夏風邪を引いてしまい、一つ、延期になってしまいました。
　

　

結構熱が高く、咳と鼻水が酷くて可哀想です。。

早く元気になぁれ～☆

　

　

　　

＊＊＊

　　

　

　　

写真は娘が寝ている間に食べたお昼ご飯。

　自家製オレンジピールを混ぜ込んだスコーンです。

　　

　

オレンジピール独特の噛んだ時の「ザリッ」という

食感を無くす工夫をしてみました。

　

　　

それでもごくたまに硬いピールに当たるけれど、

殆どの物はしっとりしています。

何といっても手作りならではの濃い香りがたまりません＾＾

　

　　

結構手間だけど、、でもこの味を知ってしまったら、

これからはオレンジピールを作らざるおえません。

　　

　　

また美味しいオレンジが出回ったら、頑張って仕込みたいな～♪

　　

　　

ちょっと傷ついた話＾＾；

　 　

　

　　　　

写真に写っている風船は水風船。

昨日の夜、旦那様が口で膨らまして娘と遊んだもの＾＾

　

　

娘はこの新しいおもちゃが気に入ったようで、

今朝も私にまだ膨らましていない水風船を持ってきて、
「ふー、ふー、って！！（膨らまして～！）」と、しきりに懇願されました。

　

　　　

しょうがないな～♪、なんて思いながら膨らまそうと思ったら、

頑張っても頑張っても一向に膨らまないの！！

　　　

おっかしいなぁ～？？と思いながら何度も挑戦。

・・・でも結局一個も膨らますことが出来ませんでした～（涙）

　　

　　

娘も最初のうちは目をキラキラさせながら

私が膨らますのを待っていたのですが、

いくら待っても膨らまないと分かると途端に落胆の表情に・・・（←ショック！）

娘の顔には大きな「がっかり！」の文字が見えました（涙）

　　

　

遅れてリビングに入ってきた旦那様は

やっぱり簡単にぷ～っと膨らましていました。

　　

　　

何で！？何で！？

・・・自分のどんくささにちょっぴり、、いや大分悲しくなりました。。

　

　　　

あ～あ、、

　

きっと娘に色々馬鹿にされるのも時間の問題だなぁ～＾＾；

　　　

　　

ふわふわ、しっとりドーナツ♪

　

　

　　

ずっと試作を続けてきたドーナツが完成しました～♪

　

　

　　

外側サクサクの、中はふんわり、、

しっとりの食感を目指していました。

　

試作は三回目くらいかな？

ようやく満足のいくレシピにたどり着きました＾＾

　

　　

嬉しくて、今日一日で沢山食べてしまいました。

もう無い～、、でもまた食べたい～、、ということで、

思わずママ友達に連絡して、

明後日一緒に食べる約束をしてしまいました＾＾；

　　

　

　

みんなで食べる揚げたてのドーナツランチもまた楽しみ～♪

　

　

ブランジュリタケウチのパン♪

　

　

　　

今朝は関西の方では有名なパン屋さん、

ブランジュリタケウチのパンで朝ご飯＾＾

　

　

　　

先日の連休を使ってまーさんのお家に家族で遊びに行きました。

　

　

　　

そこで、まーさんのお家から車で行ける距離に、

ブランジュリタケウチさんがあったので、連れて行って貰いました。

　　

　　

三時過ぎにお店に着くと、入口付近は長蛇の列。。。

パン屋さんでこんなに並んでいるのを見たのは初めてでした。

　　

　　

少し待って、お店に入ると、

美味しそうなパン達が綺麗にディスプレイされていました。

　　

大人気の為、品薄のものも結構ありましたが、

一番欲しかったアールグレイのクリームパンは買えたので、

大満足でした♪

　　

　　

まーさんのお家に着いてさっそく

アールグレイのクリームパンの味見をしてみると・・・、

ブリオッシュ生地の、外がさくっとしていて、

噛むとふんわり溶けていく食感が最高に美味しかったです。

　

お味の方もブリオッシュ独特のバターの風味と甘みが

とっても美味しかったです。

　　

そしてクリームもしつこくなくて、とってもなめらかで上品な味でした。

このクリームパンなら飽きずに毎回買うな、と思いました＾＾

　　

　

　　　

　

　

　

こちらはアーモンドクリームパン♪

（・・・みたいな名前だったような＾＾；）

　

　　　

型にもこだわるシェフが特注で作ったのかな？

アーモンドの形をしたパンで、他では見たことのない形です。

　　

この中にもクリームが入っていて、とっても美味しかったです。

　　

　

　　

沢山買ってきたつもりが残りあと少し・・・。

　　

またまーさんのお家に遊びに行った時は

みんなで行きたいな～。

　　

　　

　　

＊＊＊

　

　

　　

まーさんのお家では沢山遊んで沢山笑いました。

　　

本当に賑やかで楽しい四日間でした。

　

　

　　

　　

今回の旅行をして、昔私が子供の頃の夏休みに、

いとこのお家に遊びに行くのが楽しみだったことを思い出しました。

　

　　　　

　みんなで枕並べて眠ったり、ご飯を食べたり、

飼っていた犬を連れて近所をお散歩したり・・・、

いとこのお家で過ごすだけでとっても嬉しかったです。

　　

　　　　　　　　

まーさんの子供も私の娘も

そんな風に思って遊んでくれるといいな。

　　　　

また次回遊びに行くのが楽しみです＾＾

　

　

またまた早起きして・・・。

　

　

　　

今朝の朝焼け♪

　　

夏の朝の空気は本当に気持ちがいいですね＾＾

　

　

＊＊＊

　

　

　

今週末には梅雨明け発表になりそうですね。

　　

梅雨が明けたら本格的な夏がやってきます。

　

　

今年はずっと行きたかった場所や、会いたかった人達が遊びに来たり、

娘のお誕生日のイベントがあったり・・・、

とにかく楽しい思い出が沢山出来る夏になりそう☆

　

　　

短い夏を精一杯楽しみたいと思います♪

　　

　　

かぼちゃ煮。危機一髪！

　

　

　　

今出来上がったばかりのかぼちゃの煮物。

　

　

娘がお昼寝しているので、

インターネットをしながら弱火でかぼちゃをコトコト・・・。

　

　

な～んてしていたら、ついついかぼちゃの存在を忘れてしまいました（！）　

　　　

　

　喉が乾いたからお茶でも飲むか～、とキッチンへ移動した途端、

火にかけていたかぼちゃの存在に気付きました。

　　　

慌てて火を止めて蓋を開けたら、水分が蒸発した後の鍋底は

一面お醤油の焦げた色でした。

水を少し入れてみたら、ジュー！！と蒸気が湧いてきて、

焦げくさい匂いがしてきたので、

あああ～！！かぼちゃを半分ダメにしてしまった～（＋＿＋）と、

暫らくヘコみました。

　

　

とりあえずお皿に移そうと思い、

移しながら、さい箸についたかぼちゃを食べてみると、

・・・ん！苦くない。。。なかなかイケル！

　　

　　

　

焦げる寸前まで煮詰めたので、

こくのある甘辛のお醤油味に煮上がっていたのでした。

　　

　　

全滅だと思っていたかぼちゃの煮物が、

意外や意外、すご～く美味しかったので、

嬉しくて思わず写真をパチリ＾＾；

　　

　　

ちょっと煮過ぎたので、少し柔らかめではありますが、

もともとホクホクした美味しいかぼちゃだったので、

水っぽくはなりませんでした！

　　　　

　　　

あ～ホント、よかったよかった☆

　

　　　

・・・でもうっかりには気をつけないとね＾＾；

　　　

　　　

チョコづくしな朝ご飯＾＾

　　

　　

　　

幸せな朝ご飯♪

　

　　　

チョコとチーズのマーブルマフィンとコーヒーチョコチップスコーンで、

今日は朝からチョコづくし＾＾

　

　

・・・最近チョコって本当に焼き菓子に合うなぁと

しみじみ実感しています。

　

　

昔はチョコの甘さが苦手で、

チョコ味のお菓子全般を避けていたのですが、

最近は単に甘いだけではないくせになる美味しさに気付き、

進んでチョコ味をセレクトするようになりました＾＾

　　

　

桜子のお菓子のレシピも徐々に

チョコ味のものを増やしていけたらなぁと思います。

　

　　

美味しい味の追及は永遠に続きそうです♪

　　

　　

オレンジピール仕込み中♪

　　

　

　　

自家製オレンジピールに初挑戦♪

　

只今千切りにしたオレンジの皮を、水にさらし中です＾＾

どんな感じに仕上がるか楽しみ～♪

　

　

　　

＊＊＊

　

　

　

昨日は娘を旦那様に預けて、

二年以上ご無沙汰にしていた知り合いに会いに行きました。

　

　　

結婚前、営業の仕事をしていた時の取引先の店長さんで、

仕事以外でも一緒に飲みに行ったりしていたのですが、

仕事を辞めて、妊娠してからは遠くて、それ以来行けませんでした。

　

　　

私がお菓子の活動をするきっかけをくれた大切な大切な人。

だからずっと気になっていて、

いつかまた会いに行きたい！と思っていました。

　　

　　　

念願叶って昨日、連絡無しに訪問しました！

　　　

　私の顔忘れちゃったかな～？とかドキドキしましたが、

入ったらすぐに「久しぶり～！」と言って貰えてホッとしました。

　　

　　

ずっと会えていなかったので、ちゃんとお話出来るか不安でしたが、

話し始めた途端、お互いの昔の空気が蘇ってきて、

二時間近くずっとお話していました＾＾

　　

　　

お互いの近況から、家族のこと、これからのこと、など色々・・・。

　

　

　　

楽しい時間はあっという間でしたが、

さよならをしてお店を出た時は心の中がホカホカして、

とっても幸せな時間が過ごせたな～と思いました。

　　

　　

「今度昔のようにまた飲みに行こう！」と誘って貰ったので、

いつか旦那様に娘を預けて、

彼女と一緒にご飯を食べに行くのを目標に頑張りたいなと思います。

　

・・・旦那様には昨日了解を貰いました＾＾

ありがとう♪

　

　

　　

　　

　

　

　

スパニッシュオムレツ作りました♪

　

　 　

　

今日は朝から晴れていい天気・・というより、

外は暑くて暑くて、やけどしそうですね＾＾；
　

　

午前中のうちにお洗濯を済ませて、自転車でお買い物に行ってきました。

朝が早かった娘は帰り道ではかごの中で、

頭をガクンガクンいわせながら、寝てしまいました。

　　

　　

なので、娘が寝ている隙に早めのお昼ご飯にしました♪

　

　

　　

今日は試作中のスコーン（オレンジピール味と、モカチョコチップ味）

二種類と、スパニッシュオムレツにしました。

　

　　

久しぶりにスパニッシュオムレツを作りましたが、

とっても美味しく出来ました。

味のポイントはコンソメです♪

塩・こしょうは控えめにして、コンソメで味をつける感じで＾＾

　　

今回の中身はじゃがいも、玉ねぎ、インゲン、ハム、コーンを入れました。

たまにチーズを入れても美味しいですよね。

　　

　　

結構ボリュームのあるお昼ごはんでしたが、

その後しっかりチーズケーキも食べました（笑）

　

　

　　　

　　

世間的には食欲の無くなる時期のはずなのに、

最近の私はすごく食べてしまっています～。

　　　

何故かというと、お菓子の試作をしたい病にかかっているからです＾＾；

最近頻繁にクッキーやケーキを作っていて、

それを食べるのは殆ど私だからです。

　　

　　

満足のいく味になったと思っても、

次の日、その次の日はどう感じるか気になって食べてしまうし、

失敗したらしたで、何日かに分けて食べてみて、

その都度気付いた点を次回の試作の為に書きだしたりします。

　　

　

なのでとにかく食べてばかり・・ということですね（笑）　　　　

おかげでちょっとジーンズのウエストがきつくなってきました～（汗）

　　

　　

この辺で少し休憩して、試作&試食をセーブしないと、ね＾＾；

　　

　　

チョコチップショートブレッド♪

　 　

　　　

・・・とっても美味しいクッキー出来ました♪

チョコチップがたっぷり入ったショートブレッドです。

　　

　　

　

＊＊＊

　

　

　　　

オレンジピールが本当にちょっとだけ・・・余っていたので、

なんとかこれでクッキー作れないかなぁ？

と考えたて出来たのがこのクッキー＾＾

　　

調度チョコチップが冷蔵庫に沢山あったり、

チョコとオレンジの組み合わせが大好きなので、

それらを混ぜてクッキーにしてみました。

　　

　

　　

最近のお菓子の試作では思ったような味が

一回目で出せることがなかったのですが、

これはこれは大成功です♪　

　　

　　

バターがたっぷり入ったサクサクの生地の中に、

プチプチとチョコチップの食感がしてとっても美味しいです♪

　　

オレンジピールはほんの微量なので、

ほんのりさり気なく・・・で、いい感じです＾＾

　　

　

　　

じめじめした梅雨で食欲が落ちてきているこんな時期ですが、

このショートブレッドは一つ食べたら止まらない危険な味です（笑）

　　

ショートブレッドの入ったキャニスターが置いてある

カウンターの前を通る度に、

食べたいな～・・・と思ってしまう程＾＾；

カロリーが高いから、やっぱり食べすぎには注意！なんですけどね。

　　

　

　　

う～ん。。。　　

早く明日のおやつの時間にならないかなぁ～＾＾（笑）

　

　　

　　　

　　　

天使のチョコリング♪

　

　　　

これ、、、すごーく美味しいです！！

　　

　　

「天使のチョコリング」という商品で、

デニッシュ生地に高級なチョコチップが巻かれて作られたパンです。
　

　　

写真だと大きさが伝わらないけれど、

一個がホールのケーキサイズで、とっても大きいんです。

　　

　　

昨日マロちゃんがデパートで買って届けてくれました。

すごく美味しいとの評判を聞いていたので、とっても嬉しかったです。

　　

　

　　　　

軽く焼いてから食べると、外側がパリッとして、中のチョコレートがとろけて、

口の中がそれはそれは幸せな味なんです～＾＾

　　

デニッシュ生地なんだけど、重くなく、意外とさっぱりに作られているので、

これでもか！！というくらいに散りばめられたチョコレートとのバランスが

絶妙に取れていると思います。

　　

　

口の中でまとわりつくチョコレートの美味しいこと、、美味しいこと、、、。

中毒要素満載のデニッシュでした＾＾＊

　　

　　

また機会があれば絶対買いたいです～。

　　　

　　　　

　　

　　

　

そしてこちらも同じ所で買ってきてくれた

「となりのチーズリング」という商品。

　

もう残りあと一切れ、、、の写真ですが＾＾；

　

　

　　

デニッシュ生地の中に、チーズケーキ生地を流し込んで焼かれたもの。　

こちらはケーキという感じなので、焼かずにそのまま食べました。

しっとり優しいお味のチーズケーキと、

これまたしっとりのデニッシュ生地がよく合います。

こちらもとっても美味しく頂きました。

　　

　　　　

何より娘が大変気に入っていて、昨日も食べましたが、

今日の10時のおやつにもまた一緒に食べました♪

　　　

　　　

写真のケーキの後ろに

食べながら寝てしまった娘が写っちゃっていますが・・・＾＾；

　　

　　

今日は五時起きだったので、早めに眠くなっちゃったみたいです。

なので私はこの後一人でゆっくりお茶をして、

ブログの更新をすることが出来ました♪

　　

　　

は～、、大満足です～。

ご馳走様でした＾＾

　

　　

マロちゃん、買ってきてくれてどうもありがとう☆