枝豆チーズマフィン♪

　　

　

ここのところ昼間の気温が暑過ぎて、

外に出られないくらいですね。

　　

自転車でのお買い物や公園での遊びは午前中が勝負です。

　

　

　　

今日もスーパーの開店と同時にお買い物をして帰ってきましたが、

暑さだけで疲れてしまうのか、

帰ってきてすぐに娘はお昼寝してしまいました。　

　

　　

なのでその間私はお昼ご飯を食べて、

夕ご飯の仕込みをしました。

　

だいたい準備出来たので、

また夕方涼しくなってから娘と外に出ようかな＾＾

　　

　

　　　

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写真は先日作った枝豆とクリームチーズのマフィン。

　　

一年前くらいに一度作ったのですが、レシピを保存し忘れていたので、

今回は思い出しながら作ってみました。

　　

　　

美味しい。。けど、

枝豆にはもっと相性の良い食材がある気がします。。

　

　　

また試作が必要かな＾＾；

　　

　

　

最近甘いマフィンより、お食事系のマフィンを良く作ります。

夏だからかなぁ？

　　

　　　

でも秋にはまた甘いマフィンが作りたくなるんだろうな＾＾

　　

　

まだもう少し夏を楽しみたいけれど、

涼しくなった焼き菓子の季節もまた楽しみです♪