黒糖くるみパン焼きました♪

　 　

　

　　

今日の朝ご飯は、昨日焼いた黒糖くるみパンと

レタスにトマト、ポテトサラダとチーズ（ミモレット）でした。

　

昨日は娘が朝寝ている間に早起きしてこそこそと作っていました＾＾；
でもあまりにも久しぶりすぎて、ちょっとカンが鈍っていた感じです。

吸水が一発で成功しなくて後でまた水を足したから、

生地に少しムラが出来てしまいました（残念！）

　

　

　　

パンの生地って本当にごまかしがきかないというか、

ちょっとのミスが後々の発酵具合につながって、

結局は焼いた時の膨らみが悪くなってしまうんですよね。。

　　

今回は全部がふっくらとはいかず、

２、３個小さめのものが出来てしまいました＾＾；

　　　　

　　

　　　

　

　　

でもと～っても美味しかったです＾＾

自分で作るパンは粉の味が濃くて、中身がもっちり詰まっていて、
食べていて癒される味なんですよね。

パン屋さんのプロの味とはまた違う美味しさがあります。

　　

　　　

これを機にまたちょこちょこパンを作りたいな～。

早起きして頑張ってみようかな♪

　　

　　

　　

＊＊＊

　　

　

　　

明日は前に住んでいた所の

ご近所さんのママ友達が遊びに来てくれます。

引っ越ししてからずっと会っていなかったので、本当に楽しみ！

　

　　　

明日の為に今アップルチーズケーキを焼いています。

みんなでお茶しながら食べるつもりです＾＾

　

早く明日になあれ～♪