黒糖くるみスコーン♪

黒糖とくるみのスコーンを焼きました♪

　

賞味期限の近づいた生クリームが冷蔵庫の中にあったので、

バターの代わりに使ってしまおう！ということで作りました。

それでも少し量が足りなかったので、その分は豆乳を足してみました～。

　

カットは三角に♪

生クリームを使ったスコーンは何となくそうしてしまいます。

　

いつもの半分のグラムでカットしたので、

沢山出来て、お得感たっぷりです♪

　

　

焼き上がりを一口ぱくり。。。

思っていた以上に軽くてサックサクでビックリしました！

クッキーと、ビスコッティの中間のような軽い食感で、

一口どころかあっという間に一個完食してしまいました～＾＾；

　

　
＊＊＊

　

　

　
これからは賞味期限が危ない生クリームはもっぱらスコーンへ！！

が、我が家の定番になりそうです＾＾