久しぶり♪のパン作り ＊～オクラパン～＊

　

　

先週一週間は旦那様の夏休みでした。

この期間に最近ご無沙汰のパン作りをしたい！！と思い、

何とか一日だけ作ることが出来ました～！

　

　

　

久しぶりに作って思った事は、今の娘の状態ではやはり、

旦那様の協力なしにはパンは作れない～！とうことでした。

　

　

作っているとすぐにキッチンに寄ってきて、

私の足にひっついてつかまり立ちしてしまう娘。

　

　

まだしっかり立てないので、

すぐに背中をささえてあげたいのだけれど、

手は粉まみれ・・・。

あわてて旦那様の所に連れて行って、しばらく遊んでもらいました。

　　

　　

パン作りは分割・丸めなどの手間と時間がかかるし、

放っておくとどんどん発酵してしまうので、

なかなかお菓子作りのように融通がききません。

　

　

毎日のパンを色々焼きたいのだけれど、

もう少し娘が成長しないと大変だなぁ・・と思いました。

　

　　

お菓子は平日でも何とか作れるようになったので、

パンはたまに旦那様のいる休日に作るのを楽しみにしようと思います。

何気に美味しいパン屋さんで買うのも楽しいんですよね♪

　

　　　　　　　　

　　　　　 　

　　
という訳で、先週作った新作パンはやっぱり娘のためのパン♪

　
　

今回はお豆腐とオクラをたっぷり入れました～。

オクラのねばねばが、パンに入ったらどうなるのかな～？消えちゃうかな～？

なんて、ドキドキしながら作りました。

　

　

結果は大成功～！

　

　

ちぎってもぐもぐすると、おくらの粘りが生地全体にちゃんと残っていて、

普通の生地よりなめらかな舌触りなんです＾＾；

ベーグルのようなもっちりとも違う、、、ふっくらツルンとしているんですよ～！

本当に新食感なので、うまく表現出来なくてごめんなさ～い（汗）

　

　

久しぶりに手作りのパンを娘にあげて、美味しそうにもぐもぐしてくれる姿を見ると、

やっぱり自分で作ったパンを食べてもらえるのは嬉しいなぁ～と

じんわり感動してしまいました＾＾；

　

　

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今日の朝ごはんは

冷凍したオクラパンを焼かずにスライスして

卵サンドにしました。

冷凍しても美味しさは変わらず、サンドイッチにもとってもよく合う味でした。

また作りたいな～♪