焼き立てスコーンで朝ご飯♪

　

　　

　 　

今日の朝ご飯は明け方（！）に焼き上げた全粒粉のスコーンと

ニンジンのポタージュでした＾＾；

　

　　

久しぶりに娘が夜泣きではなく、

夜中２時半に完全に起きてしまいました（涙）

　

しばらく娘とリビングで遊んでいましたが、

寒いし眠いしだるいしで辛かったので、

体を動かしてごまかそうと、娘をあやしつつスコーンを作りました。

　　

　

最近は生クリームを使って作っていたので、

バターを使うのは久しぶりでした。

バター多めのレシピにして作りました＾＾

　

　

　　

５時半くらいに娘がやっと寝てくれましたが、

私はお腹がすいていたので、

早めの朝ご飯♪

　

　

焼き立てのスコーンを朝ご飯にするのは何年ぶり？

というくらい久しぶりでした。

バターが多めな分、外側がパイみたいにサクサクしていて、

中はふんわり、そして全粒粉の香ばしい香りと食感が最高でした♪

　

　　

バターのスコーンは生クリームの物より手間がかかるので、

最近はサボっていたのですが、またまた復活の予感＾＾

　　

　　

　

　

　

　　

さて、この後寝ようか、

それともこのまま起きて、一人の時間を楽しもうか悩み中です。

　

　　

・・・でもきっとこのまま起きているんだろうな。

　　

　　

今日はお天気がいいようなので、お散歩も気持ちが良さそう＾＾

今日１日体力が持ちますように～☆