今年も・・・桜クッキー作りました＾＾

　

　　

桜の咲く時期には引っ越しで忙しくて作れなかったけど、

今年も桜のクッキーを作りました＾＾
　　　

去年より生地をちょっぴり柔らかくしました。

桜の花の塩抜きがちょっと足りなくて

塩気が少し強くなってしまいましたが、

相変わらず美味しいです♪

　

　

　　

昨日は出来たてをつまんでいたら７個くらい食べてしまい、

ちょっと食べすぎたなぁと反省＾＾；

そんな訳で昨日で作った量の半分は無くなってしまいました～（汗）

　　　

　　

　　　

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先日４月にも関わらず雪が降った日に、

家の中でちょっと大変なことが起きました。

その関係で１０日くらいずっと忙しくバタバタとしていましたが、

昨日ようやく一段落ついて、ホッとしました。　

　

　

　　

新築で引っ越ししたばかりで何で～！？

という憤りと不安とがありましたが、

でも逆にそうだったからすばやくメーカーの方に

対応して貰えたのかもしれないし、

雪が降らなければ分からなかったことだから、

時期外れの雪に本当に感謝です。

　

（きっと誰かが教えてくれる為に雪が降ったのかな・・

と勝手に思ってます＾＾）

　

　　

　　

終わって本当によかった。

　　

これから暫らくはまた、まだ未完成の庭や

家の中のことに専念したいと思います。

　

　　　　

最近の週末の旦那様はお庭造り、頑張っていますよ～♪