2010年1月4日月曜日

絶品!ローストビーフサンド♪

 
 
昨日は無事初詣に行くことが出来ました。
 
ちなみにおみくじは大吉でした!
旦那様は小吉(←ちょっと残念そうでした^^;)
 
 
今年は新しいお家への引っ越しがある年なので、
大吉が出て本当に嬉しかった~。
おみくじの結果通りにいい1年になるといいな~♪
   
 
 ***
  
      

 
  
今日の朝ご飯です♪
今日はお正月に食べたローストビーフの端っこや余った部分を、
サラダ菜と一緒にパンに挟んでサンドイッチにしました。
  
   
味付けはマヨネーズのみ。
パンはイギリスパンを軽くトーストしてからバターを塗りました。
   
 
  
このローストビーフは母が作って送ってくれたもので、
いいお肉を使って作ってくれたので、本当に美味しい!
柔らかくてお肉の甘みが口いっぱいに広がって・・・。
 
 
ちょっとサンドイッチにはもったいないかな?と思いつつ、
でも美味しいからまた是非作りた~い!と思いました^^*
 
お母さん、ごちそうさまでした♪
   
    
     
 
 
何気に今日は四時半に朝ご飯食べているんです((+_+))
なぜなら娘が二時に起きたからです・・(涙)
 
  
  
昨日娘は夜ご飯も食べずに7時に寝てしまったので、
仕方ないんですけどね~。
 
私もとりあえず付き合って起きたら、
昨日の夜ご飯はとっくに消化されてしまっていたので、
お腹がすいてしまって^^;
  
  
昔パン屋さんで働いていた時の早番のシフト並に早朝ご飯だな~。。。
なんて懐かしく思いながら、
でも朝からガッツリなメニューを食べていました(笑)
    
   
    
クリスマス、お正月と、
ここのところ食べてばかりだったので、胃が大きくなった気がします(汗)
早く普段のメニューに戻さなきゃ~^^;
      

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